6439 Cartmell Place SW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
17 juillet 2026
ConformeHouse of Fork se trouve dans le quartier CHAPPELLE AREA. CHAPPELLE AREA, Edmonton compte 78 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 29 juillet 2026, 63 (81%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 6 janvier 2026, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
5 infractions
Used wiping cloths were observed left on surfaces in the kitchen and 0 ppm sanitizer was detected in solution staff indicated was sanitizer., - A 200 ppm quat sanitizer solution was prepared and wiping cloths immersed in the solution in between uses.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Szechuan Paramount - Events
CHAPPELLE AREA
Frozen meats are being thawed at room temperature for extended times. External temperature of the foods measured at 4C and -3C., The foods were relocated back to the coolers., - Thaw high risk foods:, 1. In the cooler below ready to eat foods,, 2. In the sink, under cold running water or , 3. In the microwave if the food will be cooked immediately after thawing.
The kitchen handwash sink had a container located in it., - Handwash sinks are to be used solely for handwashing purposes only. Do not store items in it, rinse dishware or dump fluids at this sink.
Quat sanitizer test papers are not available., - Sanitizer test papers must be available for measuring the concentration of all sanitizers being used on a daily basis.
Written cleaning procedures/frequencies were not available onsite.
Aucune infraction
Aucune infraction