4104 - 15 Sunpark Plaza SE · SUNDANCE
18 mars 2026
ConformeAucune infraction trouvée
Edo Japan 186 se trouve dans le quartier SUNDANCE. SUNDANCE, Calgary compte 44 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 8 juin 2026, 30 (68%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 7 février 2025, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Concentration of quat measured 100 ppm in Sani pail located in cooking area., , Requirement:, , Ensure that concentration of quat is maintained at 200 ppm in sanitizer solution.
Internal temperature of cooked beef stored at the back of the grill was 56C, , Requirement:, , Ensure that perishable foods under hot holding are stored at 60 C or higher., Beef container was moved on the grill during inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
High temperature dish washer was out of order and out of service., , Requirement:, , Ensure that dish washer is made operational and minimum 71 C temperature is achieved at dish level.