2 - 11625 Elbow Drive SW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
27 octobre 2025
ConformePho Phuong Vietnamese Cuisine se trouve dans le quartier CANYON MEADOWS. CANYON MEADOWS, Calgary compte 55 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 10 juin 2026, 34 (62%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 14 août 2024, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
Raw meat was stored above the sliced/cut leafy greens inside the walk-in cooler. , Operator was instructed to store the raw meat at below shelf to prevent cross contamination of food.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Pita Stop
CANYON MEADOWS
Additional cleaning is required in the back area, where chest freezers are stored., Please clean all hard-to-reach areas (showed to operator during inspection).
2 infractions
Buns were stored along with raw meat in chest freezer., , Requirement:, Store raw meat apart from any other food to prevent cross contamination.
a) Beef bones were stored in a black garbage bag located in the chest freezer., , b) Hoisin sauce was left in the can after opening., , Requirement, a) Use food grade material to store food not black garbage bags., Black garbage bag was removed during inspection., , b) Transfer food to a glass/plastic/stainless steel container after opening the can.
1 infraction
a) Hoisin sauce was left in the can after opening located in glass door cooler., , b) A container of spring rolls was stacked in another uncovered container of spring rolls located in prep cooler., , Requirement:, a) Transfer food to glass/plastic/stainless steel container after opening the can., , b) Do not stack a food container on uncovered food to prevent contamination.