Highway 93
21 mai 2025
RéussiThe sanitizer concentration of the glassware dishwasher used in the lounge area measured to be below 100 ppm. PHI advised the employee to get it fixed immediately. In the meantime, either use the kitchen dishwasher or use one of the sink compartments to sanitize the glass after washing it in the glassware dishwasher., Please ensure to inform the PHI once the dishwasher has been repaired.
Chlorine test strip available at the site was expired. The employee stated that they will be ordering new test strips., Please inform the PHI once the test strip have been received.
No written procedures of sanitation plan was available on site. Please inform the PHI once the sanitation plan is completed.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.