1939 50 Avenue
20 novembre 2025
ConformeQuaternary ammonium sanitizing solution is mixed and dispensed from a unit in the dish pit into sanitizing pails. , , Concentration of the solution was measured to be at 100 ppm with a QT-40 test stip. , Solution inside the pail was replaced by the inspector during the inspection and verified to be at 200 ppm.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 15 juillet 2024, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Quaternary ammonium sanitizing solution is mixed and dispensed from a unit in the dish pit into sanitizing pails. , , Concentration of the solution was measured to be at 100 ppm with a QT-40 test stip. , Solution inside the pail was replaced by the inspector during the inspection and verified to be at 200 ppm.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
One sanitizer pail measured 100ppm for the QUAT sanitizer solution. Informed operator who prepared a fresh solution. Retested and measured concentration was acceptable (200ppm).