115 East 26th St, Hamilton ON
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
15 janvier 2025
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le processus de lavage manuel de la vaisselle du restaurant ne suivait pas les étapes appropriées pour laver, rincer et désinfecter les plats.
L'équipement de réfrigération et de maintien à chaud du restaurant n'était pas correctement entretenu pour conserver les aliments à des températures sûres.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 5 décembre 2023, avec 2 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
JOEY CLUCKER FRIED CHICKEN FACTORY - PLATE # 328 - MTO PLATE: Z1698S
Aucune infraction