638 Concession St, Hamilton ON
Réussi
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 2 mai 2025, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
9 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Diner on Concession
Food is held at 4°C (40°F) or less
Separate hand washing basin provided for food handlers
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner
1 infraction
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer