13310 137 Avenue NW · PEMBINA
20 février 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Turquaz Kebab House se trouve dans le quartier PEMBINA. PEMBINA, Edmonton compte 44 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 16 avril 2026, 36 (82%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 10 septembre 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
The facility was generally clean and well-maintained; however, chlorine measured between 50–100 ppm at the chemical dishwasher. Maintain chlorine concentration at 100 ppm at all times for effective sanitation. Please use chlorine sanitizer test strips to verify concentration., , Please repair the dishwasher as needed.
Paper towel dispensers were empty at the hand sinks in back area and in the pastry room. Please ensure hand sinks are stocked with paper towels at all times. Corrected onsite.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Chlorine sanitizer test strips could not be located. Please obtain sanitizer test strips to verify sanitizer concentration.
Monitoring thermometers were missing from the display cooler in the front area and the small cooler in the kitchen. Please ensure all coolers are equipped with monitoring thermometers to verify temperatures.
Probe thermometer is unavailable to verify internal cooking temperatures of high risk foods and monitor hot holding temps.
Soap dispenser for handwash station at drink station was missing., , Dispenser was put back in place during the inspection.
Bin of flour was left open uncovered. Lid was placed back on top to cover bin during inspection., , Please ensure dry food bins are covered when not in use.
A black garbage bag was being used to cover large mixing bowl. A clear food-grade bag replaced the black garbage bag during the inspection.
The following equipment require attention:, - inside microwave