6490 Cartmell Place SW · CHAPPELLE AREA
24 octobre 2025
ConformeAucune infraction trouvée
Fortune Cookie se trouve dans le quartier CHAPPELLE AREA. CHAPPELLE AREA, Edmonton compte 76 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 28 mai 2026, 61 (80%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 24 septembre 2024, avec 2 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Chlorine and QUAT sanitizer test papers are not available. Staff inform that both sanitizers are used, one for manual dishwashing and the other for food equipment and counters.
Monthly pest control documentation is not being conducted.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The Food Handling Permit could not be located.
Written cleaning lists are not available onsite.
Soap and paper towel were not available at the cook line handwash sink and soap was not available at the staff washroom handwash sink., - Handwash sinks must be supplied with soap and paper towel at all times. Corrected.
Chlorine and QUAT sanitizer test papers are not available. Staff inform that both sanitizers are used, one for manual dishwashing and the other for food equipment and counters.
Monthly pest control documentation is not being conducted.
The Food Handling Permit could not be located.
Bulk food dispensers are being stored with the handle in contact with the foods. Corrected, - Store the dispensers in a holder or in such a manner that the handle does not contact the foods.
Written cleaning lists are not available onsite.