228 91 Street SW · ELLERSLIE INDUSTRIAL
10 février 2026
ConformeAucune infraction trouvée
Calabash Café se trouve dans le quartier ELLERSLIE INDUSTRIAL. ELLERSLIE INDUSTRIAL, Edmonton compte 129 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 21 mai 2026, 112 (87%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 12 mars 2025, avec 2 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
** - food and food related items were stored on the dirty floor, with unrelated items such as toys, in dirt and grime, and in a manner that was not sanitary.
** - handsink was not accessible for use: blocked by items - handwashing could not be properly performed.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
** - no pest control records were available upon request/were not maintained
** - garbage was stored on the counter and not in the garbage
** - all shelving, all large and small food equipment exterior and interiors, all sinks, fryer, oven, coolers, freezers, cupboard doors, ice machine, coffee machine, etc. exhibited a buildup of dirt, grime, food debris, etc.
** - floors, walls, tables, chairs etc. exhibited a build up of grime, grease and filth - cleaning required.
** - written cleaning schedule was not available/not in use
** - improper manual dishwashing was practiced: no required sanitizing step was being conducted. Please use the approved commercial dishwasher or wash dishes by hand using the following method: 1. soap and water in the first sink. 2. rinse under the tap with clean water. 3. SANTIZE for 2 minutes 4. air dry.
** - cleaning required in the handsink and surrounding area to the handsink, ** - cleaning required on sinks, doors, and toilets for the washrooms. Must be cleaned daily and/or more than that if necessary