5946 Mullen Way NW · MACTAGGART
29 septembre 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Juu Ku se trouve dans le quartier MACTAGGART. MACTAGGART, Edmonton compte 26 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 15 avril 2026, 19 (73%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 21 mars 2025, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
Food safety plans for sous vide cooking are not available onsite.
Stacking of uncovered food containers in the top area of the food preparation coolers. These foods were measured at 10C., - High risk foods under refrigeration must be stored at less than 4C. Foods relocated to the lower compartment of the coolers.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
A chest freezer is blocking access to one of the designated handwash sinks in the kitchen., - Chest freezer to be relocated.
Bar: Ice dispenser stored with the handle in contact with the beverage ice., - Store utensils in such a manner that the handles do not touch the foods.