164 Taralake Terrace NE · TARADALE
4 avril 2026
RéussiSoup and cooked chicken temperatures were found to be 55'C and 8'C respectively., , -Operator was instructed to heated to 75'C and maintain at 60'C thereafter.
Sanitizer concentration (bleach solution) was found to be 1000 ppm., , -Bleach solution was diluted to between 100 and 200 ppm during the inspection.
Food handler's food safety certificate was not available during the inspection., , -Please ensure food handler's food safety certificate is available for any food event.
McCalla Jamaican Cuisine - Events se trouve dans le quartier TARADALE. TARADALE, Calgary compte 63 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 22 avril 2026, 34 (54%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.