222 - 40 Country Hills Landing NW · COUNTRY HILLS
11 mars 2025
Réussi1) A used ladle was observed stored in stagnant room temperature water, creating the ideal environment for bacteria to grow., , The operator discarded the room temperature water, cleaned and sanitized the container and utensils, and prepared an ice water bath for the used utensils. Please store used utensils in ice water measuring and maintaining temperatures of 4C and below, or hot water maintaining temperatures 60C and above., , 2) Cardboard was used as a lining to store clean and sanitized dishes and kitchen equipment underneath the prep table. Cardboard is not a smooth, cleanable, non-absorbent surface., , The operator promptly removed the cardboard lining, ensuring the surface was smooth and cleanable.
Gong Cha se trouve dans le quartier COUNTRY HILLS. COUNTRY HILLS, Calgary compte 33 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 14 avril 2026, 28 (85%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
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