5302 Forand Street SW · LINCOLN PARK
19 juin 2025
RéussiAucune infraction trouvée
ATCO Blue Flame Kitchen se trouve dans le quartier LINCOLN PARK. LINCOLN PARK, Calgary compte 49 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 16 avril 2026, 33 (67%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 28 mai 2025, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
High temperature dishwasher's maximum temperature measured at the dish level was 66 degrees Celsius (151F)., , Unit had been serviced by Hobart technician and an element was replaced but temperature is still not high enough., , Rinse water must measure at least 71 degrees Celsius (160F) at dish level for sanitizing., Until unit is fixed, all dishes must be manually sanitized my immersion in a sanitizing solution.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
High temperature dishwasher's maximum temperature measured at the dish level was 59 degrees Celsius (138F)., Service unit., Rinse water must measure at least 71 degrees Celsius (160F) at dish level for sanitizing., Until unit is fixed, all dishes must be manually sanitized my immersion in a sanitizing solution.
No dishwasher safe, maximum registering thermometer on site., Obtain the referenced thermometer and use it to check dishwasher temperature maximum daily.