410 Yankee Valley Boulevard SW
29 avril 2026
RéussiNo records of temperature monitoring were observed on site. Monitor food storage temperatures at least twice daily (AM/PM), and keep written records available on site.
Residential dishwasher is used without a testing device to confirm rinse temperature for sanitization cycle. Purchase dishwasher test strips and monitor rinse temperature for every cycle. Ensure that rinse temperature reaches at least 71 degrees Celsius at plate level.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 30 janvier 2025, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
No records of temperature monitoring were observed on site. Monitor food storage temperatures at least twice daily (AM/PM), and keep written records available on site.
Residential dishwasher is used without a testing device to confirm rinse temperature for sanitization cycle. Purchase dishwasher test strips and monitor rinse temperature for every cycle. Ensure that rinse temperature reaches at least 71 degrees Celsius at plate level.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.