130 - 1 Crestview Boulevard
22 septembre 2025
Non conforme1) Creamers measured 8.4C in a Red Bull cold holding unit. Ambient temperature measured 7.4C. Please ensure cold holding unit measures 4C or below to ensure high risk food items are adequately temperature controlled., , 2) Hot chicken case adequately measured greater than 60C.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 4 septembre 2024, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
1) Creamers measured 8.4C in a Red Bull cold holding unit. Ambient temperature measured 7.4C. Please ensure cold holding unit measures 4C or below to ensure high risk food items are adequately temperature controlled., , 2) Hot chicken case adequately measured greater than 60C.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Main walk-in-cooler where drinks are stored had milk, cheese and eggs. Temperature was observed to be higher than 4 degrees C at the time of the inspection. , , Operator moved all high-risk foods into another refrigeration. Please ensure walk-in-cooler can maintain 4 degrees C or lower.