400 Campbell Road
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 4 octobre 2024, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
The concentration of quat solution was noted to be at 50 ppm. , The operator prepared fresh quat solution during the inspection. The concentration was noted to be at 200 ppm. Please use a test strip to test the concentration.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
1. The surface temperature of the display cooler was noted to be at 11 degrees C and internal temperature of food items were noted to be at 9 degrees C. , 2. The surface temperature of milk cooler was noted to be at 12 degrees C and internal temperature of food items were noted to be at 9 degrees C. , All these food items were moved into the prep cooler and standup cooler during the inspection. Please repair both coolers and ensure they are maintained at or below 4 degrees C.
1 infraction
- The white counter top has some damaged and some open wood surfaces. , , Ensure food contact surfaces are smooth, easy to clean and non-absorbent.