5 - 3757 43 Avenue
Conforme
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
9 décembre 2023
Conforme, , Samples are offered using a thermal carafe and disposable cups. The drink contains almond milk and dry mixes. The operator plans to use the carafe until the drink runs out, which may be until the end of the event. , , The temperature of the drink is 54C, and the vendor did not have a thermometer or a method of increasing the temperature of the drink. The operator does not have access to dishwashing sinks. , , As the drink was prepared approximately one hour ago, the operator was informed to stop serving the drink after one hour. The operator must keep the drink hot held (i.e., 60C or hotter) or cold held (i.e., 4C or colder) and a thermometer must be available.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.