1499 MERIVALE RD · Skyline - Fisher Heights
23 mars 2026
JauneCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les surfaces en contact avec les aliments, comme les ustensiles et l'équipement, doivent être fabriqués en matériaux non toxiques et résistants à la corrosion, sans fissures ni espaces.
Le restaurant doit protéger tous les aliments contre la contamination et s'assurer qu'ils ne sont pas altérés ou modifiés de manière à les rendre dangereux ou impropres à la consommation.
Le restaurant doit avoir au moins un membre du personnel en service à tout moment qui a suivi une formation en matière de sécurité alimentaire.
NG'S CUISINE se trouve dans le quartier Skyline - Fisher Heights. Skyline - Fisher Heights, Ottawa compte 79 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 70 (89%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 2 (3%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 8 fois depuis le 7 novembre 2024, avec 6 résultats verts, 2 résultats jaunes et 1 résultat rouge au dossier.
Equipment and utensils that come into direct contact with food are corrosion-resistant, non-toxic and free from cracks, crevices and open seams.
All food shall be protected from contamination and adulteration.
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Skyline - Fisher Heights
All food shall be protected from contamination and adulteration.
The surfaces of equipment and facilities other than utensils that come in direct contact with food are cleaned and sanitized as often as necessary to maintain such surfaces in a sanitary condition.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse. Provide a mechanical dishwasher constructed, designed and maintained to provide a sanitizing rinse at a temperature not lower than 82°C applied for a minimum of 10 seconds.
Mechanical dishwashers are constructed, designed and maintained to provide clean wash water at the proper temperature, and a sanitizing rinse. Provide a mechanical dishwasher constructed, designed and maintained to provide a sanitizing rinse at a temperature not lower than 82°C applied for a minimum of 10 seconds.
The ventilation system is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke and excessive heat.
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods is sufficiently sized to store potentially hazardous food and maintain it at applicable temperature.
All food shall be protected from contamination and adulteration.