2741 DUNROBIN RD · Dunrobin
19 février 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les surfaces et ustensiles en contact avec les aliments doivent être en bon état sans fissures, crevasses ou joints ouverts, et fabriqués à partir de matériaux résistant à la corrosion et non toxiques.
Les aliments périssables doivent être conservés soit à 4°C (40°F) ou plus froid, soit à 60°C (140°F) ou plus chaud pour prévenir la croissance bactérienne.
Le restaurant doit entretenir son système de ventilation pour éliminer correctement les odeurs, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive de la cuisine.
Le restaurant doit empêcher l'entrée des nuisibles et maintenir les installations propres pour éviter les problèmes de parasites. Le restaurant doit également tenir des registres de tous les traitements antiparasitaires effectués.
HEART AND SOUL CAFE se trouve dans le quartier Dunrobin. Dunrobin, Ottawa compte 15 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 27 mai 2026, 14 (93%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 23 octobre 2024, avec 4 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
Equipment and utensils that come into direct contact with food are corrosion-resistant, non-toxic and free from cracks, crevices and open seams. Equipment and utensils that come into direct contact with food must be free from cracks, crevices and open seams.
Potentially hazardous foods are distributed, maintained, stored, transported, displayed, sold and offered for sale in which the internal temperature is at 4°C (40°F) or lower or 60°C (140°F) or higher.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Dunrobin
The ventilation system is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke and excessive heat.
The food premise is protected against the entry of pests and kept free of conditions that lead to the harbouring or breeding of pests. Keep the food premise free of conditions that lead to the harbouring of pests. Maintain records of all pest control measures that are undertaken in the premise.