3798 DUNROBIN · Dunrobin
30 mars 2026
RéussiLes ustensiles et outils de service partagés doivent être nettoyés et désinfectés entre chaque utilisation pour prévenir la contamination.
Les planchers, murs et plafonds du restaurant doivent être maintenus propres et en bon état pour assurer l'hygiène de l'établissement, particulièrement dans les zones de préparation et de service des aliments.
Le restaurant doit collecter et enlever les ordures et les déchets liquides suffisamment souvent pour maintenir les lieux propres et hygiéniques.
THE FRY DEPARTMENT se trouve dans le quartier Dunrobin. Dunrobin, Ottawa compte 15 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 30 mars 2026, 14 (93%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 21 mai 2025, avec 4 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Multi-service utensils shall be cleaned and sanitized after each use. Clean and sanitize multi-service articles after each use.
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition. The floors, walls and ceilings of every room where food is prepared, processed, packaged, served, transported, manufactured, handled, sold, offered for sale or displayed must be kept clean and in good repair.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Dunrobin
Garbage and wastes, including liquid wastes, are collected and removed from the food premise as often as is necessary to maintain the premise in a sanitary condition. Collect and remove garbage and wastes as often as necessary from the food premise in order to maintain it in a sanitary condition.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. Provide an adequate number of hand washing stations that are maintained and kept adequately supplied and that are situated for convenient access by food handlers.