690 South Railway Street SE
24 juillet 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 30 janvier 2025, avec 5 réussites et 1 fermeture au dossier.
The refrigerator located at the far end of the kitchen by the oven was displaying an 'EA' error message. The internal temperature was measured between 6–7 °C. Please ensure not to store any perishable items in this unit until it can consistently maintain temperatures at or below 4 °C.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Used cleaning cloths were observed on the prep counters and in the bar area. The operator promptly placed those cloths in the laundry bucket.
A plastic cup was used as a scoop and left inside the beef mix container. The operator promptly removed the cup from the container.
Raw meat was being thawed in stagnant water in prep sink. The operator promptly removed the meat and placed it into the walk-in cooler., , Please ensure proper thawing procedures are followed.