#1-200 The Boardwalk Kitchener, ON
7 mai 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant doit empêcher les nuisibles d'entrer dans le bâtiment et de s'y installer. Cela comprend le blocage des points d'entrée et l'élimination des conditions qui permettraient aux nuisibles de se reproduire.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 20 mars 2025, avec 3 réussites, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Protect against entry, harbouring and breeding of pests
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Kitchener. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Food protected from contamination or adulteration / Store food off the floor to prevent contamination
Food is held at 4°C (40°F) or less / Thaw all hazardous foods maintaining a temperature of 4°C (40°F) or less
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with liquid soap in a dispenser / Equip sanitary facility with single service towels or air dryer
Separate hand washing basin provided for food handlers / Hand washing station must be used only for hand washing of employees
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment / Maintain and arrange equipment to permit a clean and sanitary condition
Certified food handler present in the food service premise / Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation
Food handlers who come into contact with food/utensils do so in a sanitary manner / Ensure food handlers wash hands as often as necessary
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise / Collect and remove garbage and waste as necessary to maintain sanitary conditions
Food protected from contamination or adulteration / Store raw foods separate and below cooked / ready-to-eat foods
Maintenance of sanitary facilities / Maintain sanitary facility clean and in good repair / Equip sanitary facility with a constant supply of hot and cold running water