#D-1120 Victoria St N, Kitchener ON
Réussi
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 5 septembre 2024, avec 2 réussites, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
3 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
METRO RESTAURANT
Downtown Neighbourhood Alliance
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors, walls, and ceilings are tight, smooth, and non-absorbent
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction
3 infractions
Refrigeration and hot-holding equipment maintained / Provide easily readable thermometer in refrigeration or hot-holding equipment
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
Aucune infraction