1 Marmot Road
6 janvier 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 4 novembre 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
No paper towels were available at the hand sink located at the server’s counter in Caribou Kitchen. Staff refilled the dispenser immediately upon notification, correcting the issue during the inspection.
An open bag of dry food was observed stored directly on the floor. - Ensure all dry food is stored in rodent-proof containers with tightly fitting lids and kept off the floor to prevent contamination and pest access.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The concentration of chlorine sanitizer in the rinse water of the glasswasher at the bar was measured to be 0 ppm. - All glasses/utensils must be washed and sanitized in the functional dishwashing machine in the kitchen. The concentration of the sanitizer in the rinse must be monitored and maintained at 100 ppm.
The concentration of sanitizer in the rinse of the glasswasher is not being tested before the start of the operation for the day.