640 Connaught Drive
13 janvier 2026
RéussiAn unclean wiping cloth was observed stored on top of a cutting board at the cooking line, creating a potential source of cross‑contamination., - Ensure wiping cloths are stored in an approved sanitizer solution when not in use. Washe or replace wiping cloths when they become heavily soiled or loaded with food debris.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 19 juin 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
An unclean wiping cloth was observed stored on top of a cutting board at the cooking line, creating a potential source of cross‑contamination., - Ensure wiping cloths are stored in an approved sanitizer solution when not in use. Washe or replace wiping cloths when they become heavily soiled or loaded with food debris.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.