42 Wilson Street West, Ancaster ON
Réussi
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
12 janvier 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant doit maintenir une ventilation appropriée pour éliminer les odeurs de cuisine, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Carrington Place Retirement Residence
Ce restaurant a été inspecté 11 fois depuis le 30 juin 2023, avec 9 réussites, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
1 infraction
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Aucune infraction
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
1 infraction
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Aucune infraction
2 infractions
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Aucune infraction
4 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
Aucune infraction
1 infraction
Food is held at 4°C (40°F) or less
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Food is held at 4°C (40°F) or less