107 - 10712 80 Avenue
19 juin 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 15 août 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
Three sponges, scrub pads and steel wool are in the dishwashing area. , , Ensure used sponges, scrub pads and steel wool are discarded after use as these products are porous and uncleanable., , The supervisor discarded the sponges, scrub pad, and steel wool during the inspection.
The following areas require minor cleaning:, , -The top of the Merry chef., -The walls of the mopping station., -The ice machine., , Ensure all areas are maintained in a clean and sanitary condition at all times.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The mechanical dishwasher measured a maximum temperature of 61.5 degrees Celsius at the dish level after running it several times. , , Please ensure the dishwasher is able to reach 71 degrees Celsius at the dish level, to effectively sanitize dishes. , Please use the sanitizing compartment of the 3-compartment sink to sanitize dishes in the meantime.
Food utensils were being stored directly adjacent to the hand sink (by the till). , , The operator re-located the items and indicated that that hand sink was not used by employees., , Please ensure that either:, 1) Utensils are kept away from hand sinks,, 2) A splashguard is implemented beside the hand sink, OR,, 3) A sign asking employees not to use that particular hand sink is in place.