#27-170 University Ave W, Waterloo ON
Réussi conditionnel
9 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
22 juillet 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit s'assurer que l'eau chaude et froide courante est disponible où les aliments sont préparés et les ustensiles sont nettoyés, et doit éliminer les conditions qui pourraient présenter des risques pour la santé.
Les aliments doivent être correctement protégés contre la contamination ou l'adultération lors du stockage, de la préparation et du service.
Les articles multi-usages, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et chaque fois qu'ils pourraient avoir été contaminés.
La station de lavage des mains ne disposait pas d'une alimentation adéquate en eau chaude et froide, ou n'était pas équipée de serviettes à usage unique ou d'un sèche-mains.
Le restaurant doit fournir des stations de lavage des mains accessibles dans la zone de préparation des aliments qui sont utilisées uniquement pour se laver les mains et ne sont pas bloquées ou obstruées.
La station de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments doit avoir de l'eau chaude et froide courante sous pression, ainsi que du savon et des serviettes en papier dans des distributeurs.
L'équipement, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement.
Les zones de préparation et de stockage des aliments doivent être organisées et conçues de manière à pouvoir être maintenues propres et hygiéniques.
Le restaurant doit garder les chiffons et serviettes de nettoyage propres et en bon état, et changer la solution désinfectante pour les chiffons d'essuyage au moins toutes les 2 heures pour les maintenir hygiéniques.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 22 juillet 2026, avec 1 réussite, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
9 infractions
The premises is operated and maintained free from potential/immediate health hazards / CLOSE FOOD PREMISES / Failed to operate and maintain premises free from every condition that may be a health hazard / Provide hot and cold running water under pressure where food is processed, prepared, manufactured or where utensils are cleaned / Maintain premise free from conditions that may, be a health hazard, adversely affecting the sanitary operation of the premises
Food protected from contamination or adulteration
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize multi-service articles after each use and as often as necessary / Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with a constant supply of hot and cold running water / Equip sanitary facility with single service towels or air dryer
Separate hand washing basin provided for food handlers / Hand washing station must be used only for hand washing of employees / Provide hand washing basin in a convenient location in the food preparation area / Provide hand washing basin in food preparation area / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing / Provide adequate number of hand washing stations / Hand washing stations must be conveniently accessible by food handlers
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide hot and cold running water for hand washing in food preparation area / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area / Provide hot and cold running water under pressure / Maintain hand washing stations with adequate supplies
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration / Cover all food in storage
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area