#530 COLUMBIA ST W, WATERLOO ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
5 août 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments entreposés n'étaient pas correctement couverts, ce qui pourrait permettre la contamination.
Les articles multi-usages, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et chaque fois qu'ils pourraient avoir été contaminés.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 29 novembre 2024, avec 1 réussite, 4 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Cover all food in storage
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize multi-service articles after each use and as often as necessary / Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
1 infraction
Food protected from contamination or adulteration / Cover all food in storage
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure ceilings are kept clean and in good repair / Ensure walls are kept clean and in good repair
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Store food off the floor to prevent contamination
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less / Ensure all hazardous foods are stored at 4°C (40°F) or less
3 infractions
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Provide sufficient detergent or chemicals for washing or sanitizing
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area