3 Highway 11A
28 mars 2026
RéussiWarm Foods were transported in Cambros., ---, Hot held foods were first measured at below 50°C. The operators had two chafing dishes under each hot holding tray. , , The operators added an additional chafing dish under each unit (total of three), and hot holding temperatures were subsequently measured to be above 60°C., , Please ensure all hot held foods are adequately maintained at temperatures above 60°C prior to the next inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.