140 - 44 Riel Drive
1 juin 2026
RéussiThe fresh ice display cooler was not in use. Operator already made a service request to maintenance.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 31 janvier 2025, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
The fresh ice display cooler was not in use. Operator already made a service request to maintenance.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Temperatures were not consistently recorded and maintained for the coolers. The operator was advised to record the temperatures consistently to ensure proper monitoring and food safety compliance.
The fresh ice display cooler was measured at 9.2 °C using an infrared thermometer, and the internal temperature was measured at 5.2 °C. The operator was instructed to relocate the fish to another cooler that was measured below 4 °C, add more ice to the mussels, and continue monitoring the temperature until the cooler is repaired by maintenance. The operator relocated the fish and added extra ice as requested.
None of the staff hold safe food handling certificate in the facility. Operator was advised to complete a food handler certificate. A list of approved course providers was provided to operator via email.