2 - 5431 43 Street
7 avril 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 31 octobre 2024, avec 6 réussites et 1 fermeture au dossier.
Bowl used for scooping cheese in walk-in cooler left in cheese. Would have to touch cheese to use. Switch to handle scoop system to prevent contact.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Staff initially prevented inspection. Permitted inspection once advised that it was obstruction.
Linen towel at hand sink. , Replaced with paper towels.
Pork ribs observed thawing at room temperature in grey bin on the counter. Items were moved and placed in the sink to thaw under running cool water.
Shelves in the prep area observed peeling and exposes engineered wood. Surface is no longer, smooth, non-porous and easy to clean. Please ensure all surfaces are smooth, non-porous and easy to clean.
Cutting boards observed requiring a deep clean. Please deep clean or plane cutting boards.