Inspections de santé des restaurants à Newmarket

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1. 1
   Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire alimentaire certifié ou de superviseur présent en tout temps pendant ses heures d'exploitation.
   117
2. 2
   Les planchers du restaurant n'étaient pas maintenus propres ou en bon état.
   93
3. 3
   Les murs du restaurant n'étaient pas maintenus propres ou en bon état.
   51
4. 4
   Le restaurant n'a pas nettoyé les surfaces des équipements aussi souvent que nécessaire pour maintenir une hygiène appropriée.
   48
5. 5
   Le restaurant n'avait pas de station de lavage des mains correctement équipée avec les fournitures nécessaires comme le savon et les essuie-mains.
   46
6. 6
   Le restaurant n'a pas conservé les aliments potentiellement dangereux à une température suffisamment froide, les stockant à plus de 4°C (40°F) alors qu'ils auraient dû être maintenus à cette température ou en dessous.
   44
7. 7
   Le restaurant n'a pas adéquatement protégé les aliments contre la contamination ou l'altération.
   44
8. 8
   Le refroidisseur du restaurant ne fonctionne pas correctement et doit être réparé ou remplacé.
   42
9. 9
   Les ustensiles n'ont pas été correctement désinfectés avec des produits chimiques de nettoyage à la concentration requise.
   40
10. 10
    Les surfaces de l'équipement n'ont pas été nettoyées ou désinfectées correctement pour prévenir la contamination alimentaire.
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