Inspections de santé des restaurants à Newmarket

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1. 1
   Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire alimentaire certifié ou de superviseur présent en tout temps pendant ses heures d'exploitation.
   125
2. 2
   Les planchers du restaurant n'étaient pas maintenus propres ou en bon état.
   102
3. 3
   Les murs du restaurant n'étaient pas maintenus propres ou en bon état.
   57
4. 4
   Le restaurant n'a pas conservé les aliments potentiellement dangereux à une température suffisamment froide, les stockant à plus de 4°C (40°F) alors qu'ils auraient dû être maintenus à cette température ou en dessous.
   55
5. 5
   Le restaurant n'a pas nettoyé les surfaces des équipements aussi souvent que nécessaire pour maintenir une hygiène appropriée.
   51
6. 6
   Le restaurant n'avait pas de station de lavage des mains correctement équipée avec les fournitures nécessaires comme le savon et les essuie-mains.
   50
7. 7
   Le refroidisseur du restaurant ne fonctionne pas correctement et doit être réparé ou remplacé.
   49
8. 8
   Le restaurant n'a pas adéquatement protégé les aliments contre la contamination ou l'altération.
   49
9. 9
   Les ustensiles n'ont pas été correctement désinfectés avec des produits chimiques de nettoyage à la concentration requise.
   45
10. 10
    Le personnel n'utilisait pas correctement le lavabo pour se laver les mains.
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