Millie's - STH-288

Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.

« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.

En savoir plus sur les inspections sanitaires au Canada

Ce restaurant a été inspecté 15 fois depuis le 26 juillet 2023, avec 12 conformes, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.

14 août 2026Conforme
1 infraction
Crucial
Chlorine sanitizer measured greater than 200 ppm. Operator prepared a new solution.
22 juill. 2026Conforme
Aucune infraction
30 juin 2026Conforme
Aucune infraction
21 mai 2026Conforme
Aucune infraction
5 sept. 2025Non conforme
1 infraction
Autre
There is no chlorine test strip available to verify the concentration of chlorine sanitizer used in the food truck.
23 juill. 2025Conforme
Aucune infraction
14 juin 2025Conforme
Aucune infraction
20 mai 2025Conforme
Aucune infraction
24 juill. 2024Conforme
Aucune infraction
31 mai 2024Conforme
Aucune infraction
17 mai 2024Conforme
Aucune infraction
15 mai 2024Non conforme
1 infraction
Crucial
Bleach solution measured 10 ppm chlorine, there was no addition bleach or alternative approved sanitizer present to mix a new solution. The unit has not started operating for the season.
25 août 2023Conforme
Aucune infraction
27 juill. 2023Conforme
Aucune infraction
26 juill. 2023Non conforme
2 infractions
Crucial
The temperature inside the upright refrigerator was measured at 9 degrees C. , Operator advised inspector that supplies had just been delivered and the refrigerator door was open. , , Please ensure any potentially hazardous foods are stored at temperatures of 4 degrees C and lower.
Crucial
Paper towel was not available at the hand washing station. , , The operator informed the inspector that they were just setting up for the weekend and would acquire some paper towel.