541 13 Street N
6 mai 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 26 novembre 2025, avec 6 réussites et 1 fermeture au dossier.
Multiple damp cloths were left on prep tables in the meat cutting area. Cloths must be stored in sanitizer when not in use. A chlorine bucket was mixed and measured 200 ppm for the cloths at the time of inspection.
Food permit was not posted.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The hand sink in the meat cutting area had utensils in the basin. The hand sink must always be available for hand washing. Items were moved during the inspection.
Sanitizer was >200 ppm and was diluted during the inspection. Operator ordered chlorine test strips and obtained plain unscented bleach during inspection.
Display thermometers needed in front display coolers as digital displays are blocked.