541 13 Street N
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 26 novembre 2025, avec 4 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
Multiple damp cloths were left on prep tables in the meat cutting area. Cloths must be stored in sanitizer when not in use. A chlorine bucket was mixed and measured 200 ppm for the cloths at the time of inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Food permit was not posted.
Aucune infraction
1 infraction
The hand sink in the meat cutting area had utensils in the basin. The hand sink must always be available for hand washing. Items were moved during the inspection.
Aucune infraction
2 infractions
Sanitizer was >200 ppm and was diluted during the inspection. Operator ordered chlorine test strips and obtained plain unscented bleach during inspection.
Display thermometers needed in front display coolers as digital displays are blocked.