DOON VALLEY GOLF COURSE & HALFWAY HOUSE

La lave-vaisselle n'a pas maintenu la température de l'eau, le cycle de temps ou la concentration de désinfectant appropriés (au moins 25 parties par million) pendant les 45 secondes requises, et une quantité suffisante de détergent ou de produits chimiques n'était pas utilisée.

Le restaurant doit s'assurer que les stations de lavage des mains dans les zones de préparation des aliments ont du savon et des essuie-mains disponibles dans des distributeurs.