KitchenerWilliamsburg Community Association
#B-10-1400 Ottawa St S, KITCHENER ON
Réussi conditionnel
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
15 mai 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les planchers, murs et plafonds de la cuisine doivent être nettoyés et maintenus en bon état, particulièrement autour et sous l'équipement, les comptoirs et les plinthes.
Les surfaces de contact avec les aliments, l'équipement et les ustensiles doivent être propres, désinfectés et exempts de dommages comme les fissures ou les crevasses qui pourraient abriter des bactéries.
Le restaurant doit maintenir les chiffons et les serviettes de nettoyage propres et en bon état, les utiliser uniquement à des fins de nettoyage, et changer la solution désinfectante pour les chiffons d'essuyage au moins toutes les 2 heures ou plus souvent si nécessaire. Les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
BARBURRITO FRESH MEXICAN GRILL se trouve dans le quartier Williamsburg Community Association. Williamsburg Community Association, Kitchener compte 76 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 16 juillet 2026, 37 (49%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 37 (49%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 2 décembre 2024, avec 1 réussite, 4 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards / Ensure floors are kept clean and in good repair
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
Aucune infraction
4 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Ensure all hazardous foods are stored at 4°C (40°F) or less
Frozen food storage and handling / Adjust or repair the freezer immediately / Food that is intended to be distributed, maintained, stored, transported, displayed, sold or offered for sale in a frozen state shall be kept in a frozen state until sold or prepared for use.
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
3 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less / Ensure all hazardous foods are stored at 4°C (40°F) or less
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair / Ensure walls are kept clean and in good repair
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area
Separate hand washing basin provided for food handlers / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing