94 Geikie Street
9 février 2026
RéussiThe concentration of the sanitizer solution in the spray bottle at the Café washing sink was measured at less than 50 ppm. Sanitizer must be prepared and used at the required strength of 200 ppm or as specified by the manufacturer’s instructions. Staff were directed to refill the bottle using the wall‑mounted dispenser in the central kitchen.
The paper towel dispenser was not functioning properly, resulting in paper towels being unavailable at the sink. - Maintenance staff fixed the issue during inspeciton.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 16 août 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
The concentration of the sanitizer solution in the spray bottle at the Café washing sink was measured at less than 50 ppm. Sanitizer must be prepared and used at the required strength of 200 ppm or as specified by the manufacturer’s instructions. Staff were directed to refill the bottle using the wall‑mounted dispenser in the central kitchen.
The paper towel dispenser was not functioning properly, resulting in paper towels being unavailable at the sink. - Maintenance staff fixed the issue during inspeciton.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
There is no sanitizer test kit available for monitoring the concentration of the sanitizer solution in the spray bottle or the solution intended for sanitizing utensils. - Ensure a test kit is available.