Sushi on Fennell

Les produits chimiques de nettoyage et d'entretien sont entreposés et manipulés correctement selon les exigences du code de la santé.

Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.

Les zones de préparation et de stockage des aliments doivent être organisées et conçues de manière à pouvoir être maintenues propres et hygiéniques.