4 Queen St.S., Hamilton ON
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
14 avril 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.
L'équipement de réfrigération et de maintien à chaud du restaurant n'était pas correctement entretenu pour conserver les aliments à des températures sûres.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
DAY & NIGHT MARKET
Ce restaurant a été inspecté 11 fois depuis le 8 février 2023, avec 10 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
1 infraction
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
1 infraction
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
3 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Illumination maintained in food premise as prescribed in Ontario Regulation 332/12 (Building Code)
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
1 infraction
Maintenance of sanitary facilities
1 infraction
Maintenance of sanitary facilities
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Aucune infraction
2 infractions
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests