60 Dow Ave, Hamilton ON
Réussi
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
13 mai 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.
Les chiffons et serviettes doivent être propres, en bon état et utilisés uniquement à leur fin prévue.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Porcelain Hotpot Lounge
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 18 octobre 2023, avec 7 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
6 infractions
Toxic or poisonous substances required for maintenance in food premises are stored and handled as prescribed in the regulation
Food protected from contamination or adulteration
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
Aucune infraction
4 infractions
Separate hand washing basin provided for food handlers
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner
2 infractions
Separate hand washing basin provided for food handlers
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Aucune infraction
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner