2 Newton Ave, Hamilton ON
Réussi
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
22 avril 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.
Les chiffons et serviettes doivent être propres, en bon état et utilisés uniquement à leur fin prévue.
L'équipement de réfrigération et de maintien à chaud du restaurant n'était pas correctement entretenu pour conserver les aliments à des températures sûres.
Les travailleurs alimentaires doivent manipuler les aliments et les ustensiles de manière propre et hygiénique.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Chungchun Rice Hotdog Hamilton
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 10 juillet 2023, avec 6 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
4 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
Refrigeration and hot-holding equipment maintained
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner
3 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
2 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Aucune infraction
4 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
Certified food handler present in the food service premise
1 infraction
Certified food handler present in the food service premise
4 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Certified food handler present in the food service premise