11205 110 Street
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
5 septembre 2025
ConformeCe restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 18 août 2025, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
New mini fridge has been purchased for the butter storage. Operator stated that fridge is not equipped with a thermometer yet. , , Ensure fridge is equipped with a thermometer to monitor temperature.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Joker's Cafe Inc.
3 infractions
Conversation with the Manager revealed that creamers that require refrigeration are kept at room temperature for 2 hours and then placed back in the refrigerator. Creamers are not discarded after 2-hour hold at room temperature. Time tracking sheets were used for this purpose. , , Incorrect process in place. Ensure creamers are discarded after 2 hours hold at room temperature.
Pest control monitoring program has not been implemented. Mouse traps are not set up at the food storage areas., , Ensure pest control monitoring program is set up at this location.
Written cleaning schedule has not been implemented, and cleaning logs are not kept. , , Implement cleaning schedule and keep cleaning logs.