101 - 10661 108A Street
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 20 décembre 2023, avec 2 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
5 infractions
Used cleaning cloths were not stored in the sanitizer-container., , Staff submerged the cleaning cloths in a sanitizer-bucket.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Scoops in two food containers in the cabinets (under dipper-well) were stored direct in contact with food., , Staff stored the scoops in a way which was not in direct contact with food.
Cleaning chemical bottles were placed on the rack with stored food, and disposable utensils., , Staff stored the chemical bottles in the chemical storage cabinet underneath the 3-compartment sink.
The quats-sanitizer bucket was not labelled., , Staff labelled the quats-sanitizer bucket during the inspection.
A ceiling tile outside the walk-in freezer area is missing, leaving an open gap in the ceiling., , Ensure the ceiling tile outside the walk-in-freezer area is replaced.
Aucune infraction
1 infraction
The cutting board is heavily discoloured and has debris in deep cuts., , Replace or treat cutting boards to remove discolouration and debris.