10371 78 Avenue NW · STRATHCONA JUNCTION
8 mai 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Tokyo Express se trouve dans le quartier STRATHCONA JUNCTION. STRATHCONA JUNCTION, Edmonton compte 82 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 5 juin 2026, 66 (80%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 8 août 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
Dishwasher is sanitizing at 25 ppm chlorine. Ensure the dishwasher is sanitizing at 50 ppm chlorine as per the label on the dishwasher.
Chlorine test strips are not being used to verify the dishwasher sanitizer concentration. Ensure test strips are used daily to confirm the dishwasher sanitizer is measuring at 50 ppm chlorine at final rinse.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Front handwashing sink faucet is leaking, back 2-compartment sink is leaking. Repair or replace the faucets so there is no leaking.
-The chlorine test papers were expired., , Action taken:, -Staff member onsite replace the expired test papers with the new ones.
-Some of the shelves in the dry storage areas were lined by cardboards, some of them were oily., , Action required:, -Please remove the cardboard lining from the shelves as those are not easily cleanable, absorbent.
The handles of the standing cooler in the back kitchen area were held with duct tape.