108 - 10345 106 Street NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Sofra Turkish Restaurant & Wine Cellar se trouve dans le quartier DOWNTOWN. DOWNTOWN, Edmonton compte 588 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 22 juillet 2026, 464 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 21 mars 2024, avec 1 conforme, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
There is no thermometer available to measure cooking, cooling, reheating and hot holding temperatures of food., Acquire a probe or infra-red thermometer.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Booster Juice
DOWNTOWN
The ventilation hood is past its due date for professional maintenance.
3 infractions
There is no thermometer available to measure cooking, cooling, reheating and hot holding temperatures of food., Acquire a probe or infra-red thermometer.
The low temperature dishwasher was not dispensing sanitizer. Operator contacted the maintenance personnel during inspection. , Ensure the sanitizing step is completed in the sink with 100ppm of bleach until dishwasher is repaired.
The ventilation hood is past its due date for professional maintenance.
1 infraction
There is no thermometer available to measure cooking, cooling, reheating and hot holding temperatures of food., Acquire a probe or infra-red thermometer.