616 Riverbend Square NW · FALCONER HEIGHTS
5 août 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Curry Corner se trouve dans le quartier FALCONER HEIGHTS. FALCONER HEIGHTS, Edmonton compte 25 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 31 mars 2026, 20 (80%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 8 juillet 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
Container of cooked rice was covered prior to the cooling process having been completed., - Do not tightly cover foods that are cooling until a temperature of 4C or lower has been achieved.
Written cleaning schedules are not available.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
1. Temperature of the walk -in cooler was measured at 7C, needs to be at 4C or colder., 2. Temperature of the small prep cooler was measured at 12C, needs to be at 4C or colder., - High risk perishable foods to be relocated from the prep cooler to the other cooler (beverage cooler). Operator to monitor the temperature and stated the refrigeration technician would be called.,
Staff informed that a large buspan of cooked rice was going to be left out on the counter for at minimum one hour to cool., - Cooked foods must be cooled in a quick manner. Proper cooling practices reviewed.
The sanitizing step is not always occurring when staff are manually washing dishes., - Proper manual washing practices are Wash with Soapy Water -> Rinse -> Sanitize -> Air Dry. Review with all staff.