1739 Towne Centre Boulevard NW · TERWILLEGAR TOWNE
16 septembre 2025
RéussiAucune infraction trouvée
4 Wise Monkeys Catering se trouve dans le quartier TERWILLEGAR TOWNE. TERWILLEGAR TOWNE, Edmonton compte 35 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 10 avril 2026, 28 (80%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 4 septembre 2024, avec 5 réussites et 1 fermeture au dossier.
0 ppm sanitizer detected in the solution that wiping cloths are stored in., Staff prepared a 200 ppm quat sanitizer solution.
Not all containers of cleaning supplies are properly labelled as to contents.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Mouse dropping noted one the floor in one area under the storage shelves., - Clean and monitor., - The most recent pest control report was not onsite available for review.
Staff are not checking the temperatures of high risk foods that are being reheated., - Ensure that a minimum temperature of 74C or higher is achieved when reheating high risk foods.
Initially the probe thermometer could not be located by the kitchen staff. Corrected
Staff cell phone and purse were stored on the food/utensils storage shelf by the main cooking area. Corrected, - All staff personal belongings are to be stored away from foods, food areas, food equipment.
Written cleaning schedules/records could not be located.