709 7 Street
27 janvier 2025
RéussiA black garbage bag was being used to store bread crusts in the freezer. Garbage bags are normally treated with chemicals which can transfer onto food. Bread crusts were discarded during inspection., In future, use a plastic bag that states it is food-grade.
Quat testing strips needed to check the concentration of the quat sanitizer. Some were ordered during inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.